Cara membuat Brick Keju dan yogurt
Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
susu, Garam, Cuka
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
Not Available
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Mangkuk, Panci, pengaduk
Waktu persiapan
2- 3 jam
8- 10 jam
penuaan waktu
7- 10 hari
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1- 2 Minggu
3- 5 hari