melayani Ukuran
100
100
Bahan
Caster gula, creme fraiche, Nitrogen cair, manik-manik damar wangi, susu, air bunga jeruk, bubuk Sahlab
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
fermentasi Agen
-
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Mortir, Alu, panci saus
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
waktu Durasi
Waktu persiapan
30- 40 menit
2- 3 jam
Waktunya memasak
20
25
penuaan waktu
-
7- 10 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F50,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
-
1- 2 Minggu