1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab
La solution de saumure, Babeurre Culture, Présure liquide, Lait, Sel
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire
Fromage presse, Étamine, Vidange mat, poids lourd, Couteau, Emballage plastique
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
30- 40 minutes
2- 3 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
7 à 10 jours
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.3 Étagère La vie