Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
Sebuah tablet dari Rennet, asam sitrun, garam kosher, Rennet cair, Dipasteurisasi, susu Buffalo, air
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Available
Hal-hal yang perlu
Wadah
Mangkuk, Pisau, Gelas pengukur, pot non reaktif, panci saus, Termometer, pengaduk
Waktu persiapan
10- 12 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
20
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tak dapat diterapkan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
5- 7 hari