1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
1.2.1 fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
Tidak tersedia
4- 8 minggu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
100,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
2- 3 minggu
Sekitar 3 bulan