melayani Ukuran
100
100
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
garam Cheshire, Susu sapi pasteurisasi, kultur starter, Rennet Vegetarian
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
-
Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Pisau, Sendok, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
-
60
penuaan waktu
-
4- 8 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
100,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
2- 3 minggu
Sekitar 3 bulan