apa yang
Whey adalah bahan alami, bagian cair dari susu segar yang tersisa dari pembuatan keju.
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Warna
putih
putih
Rasa
Tergantung pada agen penyedap ditambahkan
-
Aroma
-
-
Vegetarian
iya nih
Tidak
Asal
Eropah
Italia