Tilsit Keju adalah keju keras setengah, kuning muda di tekstur, terbuat dari susu sapi pasteurisasi atau tidak dipasteurisasi.
Dadih adalah produk susu fermentasi yang terbuat dari susu air Kerbau. Susu yang diperoleh dari kerbau difermentasi dalam wadah bambu atau tabung.
Lembut, Ringan, Menarik, Pedas
Asam, Tebal