apa yang
Neufchatel adalah keju susu sapi Perancis, yang memiliki tekstur yang lembut.
- Ricotta adalah keju whey Italia yang terbuat dari whey susu domba atau sapi, kambing, atau kerbau Italia yang tersisa dari produksi keju.
- Seperti keju whey lainnya, keju ini dibuat dengan cara menggumpalkan protein yang tersisa setelah kasein digunakan untuk membuat keju, terutama albumin dan globulin.
Warna
putih
putih
Rasa
mushroomy, Pedas, Asin, Tajam
-
Aroma
bau asam
-
Vegetarian
Tidak
Tidak
Asal
Perancis
Italia