apa yang
Fontina keju adalah Italia, keju susu sapi yang telah mengakuisisi Status PDO hukum Eropa.
Quark adalah jenis produk susu segar, umum untuk masakan dari negara-negara berbahasa Jerman yang dibuat oleh pemanasan susu memburuk sampai tingkat yang diinginkan koagulasi (denaturasi, mengental) protein susu terpenuhi, dan kemudian tegang.