apa yang
Keju, makanan susu yang terdiri dari dikompresi, digumpalkan dan matang dadih susu yang terpisah dari whey.
Ini adalah jenis keju whey umum di Balkan, terbuat dari whey domba, kambing atau susu sapi.
Asal
Negara-negara Asia Tengah seperti Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Eropah, Timur Tengah
Israel