Apa Keju cheddar dan Keju biru
apa yang
Cheddar adalah keju Inggris yang terbuat dari sapi milk.It adalah keju keras dan alami yang memiliki tekstur sedikit rapuh.
- Keju biru merupakan klasifikasi umum keju yang telah ditambahkan kultur jamur Penicillium, sehingga produk akhirnya memiliki bintik-bintik atau urat biru di seluruh bagiannya.
- Ia mengeluarkan bau yang khas, baik dari bakteri itu sendiri maupun dari berbagai bakteri yang dibudidayakan secara khusus.
Rasa
-
Asin, Tajam, tajam
Asal
Inggris
Eropah, Perancis