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डेयरी पदार्थ


जिंसीका बनाम केमक


केमक बनाम जिंसीका


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
40.00 Kcal   
99+
585.00 Kcal   
9

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
2.70 g   
99+
0.96 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
4.80 g   
99+
3.31 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.60 g   
32
0.39 g   
4

फैट्स
1.10 g   
9
63.10 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
60 %   
19

सैचुरेटेड फैट
0.95 g   
8
37.66 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
1.45 g   
13

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g   
99+
16.51 g   
9

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg   
99+
54.00 mg   
27

विटामिन
  
  

विटामिन ए
569.00 IU   
32
691.00 IU   
26

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
27
0.01 mg   
99+

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg   
99+
0.11 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
31
0.01 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg   
20
10.00 µg   
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg   
99+
0.41 µg   
36

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg   
27
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
41.00 IU   
12
25.00 IU   
15

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µg   
17
0.60 µg   
10

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg   
39
2.36 mg   
4

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg   
26
11.20 µg   
3

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg   
99+
45.00 mg   
99+

लोहा
0.04 mg   
99+
0.14 mg   
99+

मैग्नीशियम
12.00 mg   
35
6.00 mg   
99+

फास्फोरस
105.00 mg   
99+
70.00 mg   
99+

पोटैशियम
164.00 mg   
34
91.00 mg   
99+

सोडियम
40.00 mg   
99+
19.00 mg   
99+

जस्ता
0.46 mg   
99+
2.93 mg   
15

अन्य
  
  

पानी
90.07 g   
32.40 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, वजन घटाने के लिए फायदेमंद, रक्तचाप कम कर देता है, अवांछित वसा कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद   
सफेद रक्त कोशिकाओं को मदद करता है, चयापचय दर में सुधार, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग, चयापचय, हृदय और नर्वस सिस्टम की रक्षा, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   

अन्य लाभ
ट्यूमर विरोधी गतिविधि, जिगर, अग्न्याशय, पित्ताशय की थैली, आंत के रोगों के लिए फायदेमंद, कर्करोग रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, विषहरण के लिए फायदेमंद   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, त्वचा को चमक देता है, इसे लगाने से सनबर्न का दुःख काम होता है, त्वचा को चमकाता है, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, उज्ज्वल और सुंदर त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणाम कम करे, रोझासे को रोकने में मदद करता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध, त्वचा की जलन से आराम दिलाए, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
बाल विकास को बढ़ावा, बाल झड़ना कम कर देता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पानी के साथ मट्ठा मिलाकर पौधों को पानी देने के लिए इस्तेमाल होता है, यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है   
NA   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

जिंसीका और केमक एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, खाँसी, दस्त, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक, धीमी गति से वजन या ऊंचाई बढ़ना   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली   

क्या है

क्या है
जिन्सीका एक पेय है जो भेड़ के दूध के मट्ठे से बनता है। यह ब्रायन्द्जा चीज़ बनाने की प्रक्रिया का एक उप-उत्पाद है।   
केमक क्रीम, परंपरागत रूप से भैंस या तुर्की में गाय के दूध से निर्मित किया जाता है। यह आम तौर पर नाश्ते में शहद के साथ और कुछ पारंपरिक तुर्की डेसर्ट के साथ सेवन किया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

जिंसीका और केमक स्वाद
खट्टा, मिठा   
मलाईदार, दूध जैसा   

जिंसीका और केमक सुगंध
खट्टे गंध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
चेक गणतंत्र, पोलैंड   
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
भेड़ का दूध   
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई   

किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस कैसी, लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम, लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
2 दिन   
24 घंटे   

पकाने का समय
दो दिन   
480   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
46.40 °F   
15
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
10 से 14 दिन   
5- 7 दिन   

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