ददिया पानी भैंस के दूध के किण्वन से बना उत्पाद है।
रंग
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सफेद
स्वाद
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खट्टा, थिक
सुगंध
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दूध जैसा
शाकाहारी
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मूल
अफ़ग़ानिस्तान, कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, ईरान, दक्षिण पश्चिम एशियाई देशों आर्मेनिया, अजरबैजान, जॉर्जिया, तुर्की, तजाकिस्तान