क्या है
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।
रंग
स्ट्रॉ
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स्वाद
घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
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सुगंध
खट्टे गंध
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शाकाहारी
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मूल
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स
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