क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
लिम्बर्गर एक गाय के दूध से बना, अर्द्ध नरम चीज़ है।
रंग
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स्ट्रॉ
स्वाद
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घास जैसा, सौम्य, मुशरूमी
सुगंध
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खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
आयरिश
बेल्जियम, जर्मनी, नेदरलैंड्स