Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
Clabber is een voedingsmiddel geproduceerd doordat ongepasteuriseerde melk zuur draaien bij een bepaalde vochtigheid en temperatuur. Na verloop van tijd wordt de melk dikker of stolt in een yoghurt-achtige substantie met een sterke, zure smaak.
Limburger is een koe melk, halve zachte kaas met een gewassen korst.
grasachtig, mild, mushroomy
België, Duitsland, Nederland