क्या है
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।
रंग
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सफेद
स्वाद
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मलाईदार, सौम्य, मिठा
सुगंध
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ताज़ा, सुहानी
शाकाहारी
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मूल
आयरिश
संयुक्त राज्य अमेरिका