Wat is
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Fontina kaas is een Italiaanse, koe melk kaas die de BOB-status het Europese recht heeft verworven.
Kleur
-
ivoor
Smaak
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Romig, Glad, Scherp
Aroma
geprononceerd, Sterk
mild, zure geur
Vegetarisch
Nee
Nee
Oorsprong
Frankrijk
Italië