क्या है
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।
रंग
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स्वाद
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी
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सुगंध
विशिष्ट, गहन
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शाकाहारी
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मूल
फ्रांस
आयरिश