क्या है
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।
रोमानो एक इतालवी चीज़ है। मुख्य रूप से गाय का दूध, भेड़ का दूध या बकरी के दूध से बनता है, और कभी कभी इनमेंसे दो या इन सब का एक मिश्रण करके बनाया जाता है।
रंग
हाथीदांत
हल्का पीला
स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी
सौम्य, तेज़, टैंगी
सुगंध
खट्टे गंध, घनी
गहन
शाकाहारी
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मूल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका
इटली