क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।
ऊंट का दूध प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है।
रंग
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स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी
तेज़, नमकीन, मिठा
सुगंध
खट्टे गंध, गहन
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शाकाहारी
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मूल
यूरोप, फ्रांस
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