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अमासी
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क्लेबर
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अमासी
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क्लेबर

क्या होता है अमासी और क्लेबर

क्या है

क्या है

अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।
अपाश्चरिकृत दूध को विशिष्ट तापमान और नमीमें खट्टा करनेसे क्लेबर बनता है।

रंग

सफेद
-

स्वाद

खट्टा
-

सुगंध

दूध जैसा
-

शाकाहारी

मूल

अफ्रीका
आयरिश