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उर्दा
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बूजा
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उर्दा
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बूजा

उर्दा बनाम बूजा

1 कैलोरी
1.1 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
याक मक्खन
70 1628
1.2 कैलोरी
136.00 Kcal48.38 Kcal
वनस्पतिक दूध
0 904
1.3 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई
8 102
1.4 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर
12.2 204
1.5 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर
12.2 425
1.6 सर्विंग साइज
100
100
1.7 प्रोटीन
18.00 g4.63 g
वाष्पीकृत दूध
0 215
1.8 कार्बोहाइड्रेट
6.00 g32.75 g
कोकोआ मक्खन
0 205
1.8.1 रेशा
0.00 g0.25 g
दूध
0 10.3
1.8.2 चीनी
6.00 g32.50 g
स्विस चीज़
0 54.08
1.9 फैट्स
4.00 g5.38 g
याकुल्ट
0.1 175
1.9.1 फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर
1 91
1.9.2 सैचुरेटेड फैट
0.00 gउपलब्ध नहीं है
अमासी
0 67
1.9.3 ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
दूध
0 162
1.9.4 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
पनीर
0 48
1.9.5 मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं हैउपलब्ध नहीं है
जिंसीका
0 32.9
2 पोषण
2.1 सर्विंग साइज
100
100
2.2 कोलेस्ट्रॉल
31.00 mg2.25 mg
मलाई चीज़
0 325
2.3 विटामिन
2.3.1 विटामिन ए
384.00 IU1,000.00 IU
मूंगफली का मक्खन
0 2499
2.3.2 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर
0 3.5
2.3.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.19 mgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन
0 2.017
2.3.4 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन
0 13.112
2.3.5 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.02 mgउपलब्ध नहीं है
फेटी हुई मलाई
-0.026 1.5
2.3.6 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µgउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन
0 87
2.3.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µgउपलब्ध नहीं है
मूंगफली का मक्खन
0 4.03
2.3.8 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg0.60 mg
दूध
0 7.7
2.3.9 विटामिन डी
6.00 IUउपलब्ध नहीं है
योगर्ट
0 301
2.3.10 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.10 µgउपलब्ध नहीं है
दूध
0 7.5
2.3.11 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.07 mgउपलब्ध नहीं है
पनीर
0 24.21
2.3.12 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.70 µgउपलब्ध नहीं है
योगर्ट
0 30.3
2.4 मिनरल्स
2.4.1 कैल्शियम
272.00 mg144.80 mg
कोकोआ मक्खन
0 1705
2.4.2 लोहा
0.44 mg0.10 mg
पनीर
0 70
2.4.3 मैग्नीशियम
15.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो
0 444
2.4.4 फास्फोरस
183.00 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो
0 1409
2.4.5 पोटैशियम
125.00 mg299.25 mg
जिलेटो
0 1794
2.4.6 सोडियम
99.00 mg76.25 mg
कोकोआ मक्खन
0 7022.4
2.4.7 जस्ता
1.34 mgउपलब्ध नहीं है
जिलेटो
0 7.31
2.5 अन्य
2.5.1 पानी
74.41 gउपलब्ध नहीं है
कोकोआ मक्खन
0 221
2.5.2 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध
0 0
3 लाभ
3.1 स्वास्थ्य लाभ
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है
3.1.1 अन्य लाभ
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है
NA
3.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
3.2.1 त्वचा की देखभाल
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है, अनजान
NA
3.2.2 बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है
NA
3.3 पोषण महत्व और उपयोग
3.3.1 उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला
NA
3.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
3.4 एलर्जी
3.4.1 एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट
अनुपलब्ध
4 क्या है
4.1 क्या है
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।
बूजा, या अरबी गोंद आइसक्रीम एक लोचदार, चिपचिपा, उच्च स्तर पिघल प्रतिरोधी आइसक्रीम है, जो अरब दुनिया में सबसे अधिक पाया जाता है|
4.1.1 रंग
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
4.1.2 स्वाद
दूध जैसा, मिठा
अनुपलब्ध
4.1.3 सुगंध
ताज़ा
अनुपलब्ध
4.1.4 शाकाहारी
4.2 मूल
इजराइल
अरबी
5 कैसे बनाते है
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 सामग्री
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
महीन सफेद चीनी, खट्टी क्रीम, तरल नाइट्रोजन, गोंद मोती, दूध, नारंगी के फूल का पानी, सहलाब पाउडर
5.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लागू नहीं
5.3 आवश्यक चीज़े
पात्र
कटोरा, खरल, मूसल, सॉस पैन
5.4 समय
5.4.1 तैयारी का समय
1 घंटा
30- 40 मिनट
5.4.2 पकाने का समय
10
20
5.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
अनुपलब्ध
5.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
5.5.1 प्रशीतन तापमान
41.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट
-20 383
5.5.2 शेल्फ जीवन
अनजान
अनुपलब्ध