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डेयरी पदार्थ


श्रीखण्ड बनाम मोत्ज़ारेला चीज़


मोत्ज़ारेला चीज़ बनाम श्रीखण्ड


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
279.00 Kcal   
99+
300.00 Kcal   
40

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
336.00 कैलोरी   
9

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
लागू नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
85.00 कैलोरी   
9

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
85.00 कैलोरी   
4

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
8.00 g   
99+
22.17 g   
23

कार्बोहाइड्रेट
46.00 g   
7
2.19 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
42.70 g   
99+
1.03 g   
16

फैट्स
7.00 g   
38
22.35 g   
99+

सैचुरेटेड फैट
4.00 g   
32
13.15 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.77 g   
35

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
6.57 g   
39

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.02 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
630.00 IU   
30
676.00 IU   
27

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.28 mg   
29

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.10 mg   
38

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
7.00 µg   
30

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
2.28 µg   
6

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.50 mg   
12
0.00 mg   
29

विटामिन डी
उपलब्ध नहीं है   
16.00 IU   
24

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
0.40 µg   
13

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.19 mg   
29

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
71.60 mg   
99+
505.00 mg   
23

लोहा
उपलब्ध नहीं है   
0.44 mg   
28

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
20.00 mg   
24

फास्फोरस
62.50 mg   
99+
354.00 mg   
26

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
76.00 mg   
99+

सोडियम
30.00 mg   
99+
627.00 mg   
22

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
2.92 mg   
16

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम और विटामिन बी, गाउट के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
रूसी कम कर देता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले   
कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

श्रीखण्ड और मोत्ज़ारेला चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
श्रीखण्ड एक अर्द्ध नरम, मिठा खट्टा, किण्वित दही से तैयार किया गया उत्पाद है।   
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

श्रीखण्ड और मोत्ज़ारेला चीज़ स्वाद
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

श्रीखण्ड और मोत्ज़ारेला चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
इंडिया   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
आधा कप चीनी, इलायची, ग्रीक योगर्ट, दूध, नट्स, केशर के प्रकार   
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
3- 4 घंटे   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
NA   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
32.00 °F   
22
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
साधारण 6 महीने   
5- 7 दिन   

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