विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
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विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
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विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
स्वास्थ्य लाभ
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है
पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है
अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
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पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले
कैलोरी का अच्छा स्रोत
क्या है
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|
पोमजानकोव मास्लो एक पारंपरिक चेक और स्लोवाक डेयरी उत्पाद है।
सामग्री
छाछ, दूध
मक्खन, एमेंटल, लहसुन, अजमोद, खट्टी मलाई, बिना का स्वाद मक्खन स्प्रेड
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
तैयारी का समय
24-36 घंटे
20- 30 मिनट
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
1- 2 सप्ताह