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डेयरी पदार्थ


परिषक्रत चीज बनाम तिलसित चीज़


तिलसित चीज़ बनाम परिषक्रत चीज


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
348.00 कैलोरी  
99+
357.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
366.00 Kcal  
26
340.00 Kcal  
34

1 चम्मच में कैलोरी
71.00 कैलोरी  
99+
104.00 कैलोरी  
99+

1 oz में कैलोरी
110.00 कैलोरी  
99+
96.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
348.00 कैलोरी  
99+
340.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
18.13 g  
31
24.41 g  
15

कार्बोहाइड्रेट
4.78 g  
99+
1.88 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
2.26 g  
24
0.10 g  
2

फैट्स
30.71 g  
99+
25.98 g  
99+

फैट की मात्रा
23 %  
20
50 %  
35

सैचुरेटेड फैट
6.00 g  
39
16.78 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.20 g  
18
0.72 g  
38

मोनोसैचुरेटेड फैट
10.20 g  
12
7.14 g  
37

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
35.00 mg  
34
29.00 mg  
37

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,131.00 IU  
5
1,045.00 IU  
12

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg  
39
0.06 mg  
14

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.23 mg  
37
0.36 mg  
21

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg  
99+
0.21 mg  
30

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg  
37
0.07 mg  
30

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg  
33
20.00 µg  
18

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.50 µg  
12
2.10 µg  
7

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.00 mg  
38

विटामिन डी
301.00 IU  
1
0.50 IU  
99+

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
7.50 µg  
1
0.30 µg  
15

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.80 mg  
15
0.29 mg  
28

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
3.64 µg  
7
14.50 µg  
3

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
772.80 mg  
8
700.00 mg  
14

लोहा
0.26 mg  
99+
0.23 mg  
99+

मैग्नीशियम
37.80 mg  
12
13.00 mg  
36

फास्फोरस
718.20 mg  
6
500.00 mg  
12

पोटैशियम
297.00 mg  
21
65.00 mg  
99+

सोडियम
1,705.00 mg  
5
753.00 mg  
14

जस्ता
3.90 mg  
6
3.50 mg  
9

अन्य
  
  

पानी
39.61 g  
42.86 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँत क्षय को रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है  
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
कैल्शियम और विटामिन बी, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, अच्छी नींद आने में मदद, दाँत क्षय को रोकता है  
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
-  
-  

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
-  
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट  

क्या है

क्या है
प्रसंस्कृत चीज़ एक से अधिक प्राकृतिक चीज़ का एक मिश्रण है|  
तिलसित चीज़ अर्द्ध कठिन चीज़ है और बनावट में हल्का पीला होता है। वह पाश्चरीकृत या अपाश्चरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है।  

रंग
पीला  
हल्का पीला  

स्वाद
-  
मलाईदार, सौम्य, चटपटा, मसालेदार  

सुगंध
-  
गहन  

शाकाहारी
-  
No  

मूल
स्विट्जरलैंड  
स्विट्जरलैंड  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक  
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर  

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे  
3-9 महीने एजिंग  

पकाने का समय
25  
40  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F  
19
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह  
2- 3 सप्ताह  

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