कैसे बनते है वनीला आइसक्रीम और दही
सामग्री
भारी क्रीम या सादा क्रीम, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, फेटी हुई मलाई, पूरा दूध
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
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लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
पात्र, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, सॉस पैन, स्टरर
बड़ा बर्तन, स्टरर
तैयारी का समय
4- 5 घंटे
3- 4 घंटे
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
5- 7 दिन