वनीला आइसक्रीम

ब्री चीज़

कैसे बनते है वनीला आइसक्रीम और ब्री चीज़

वनीला आइसक्रीम

ब्री चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

भारी क्रीम या सादा क्रीम, दूध, चीनी, वेनीला उद्धरण, फेटी हुई मलाई, पूरा दूध

MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, सॉस पैन, स्टरर

चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

4- 5 घंटे

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

7 से 10 दिन

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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100.00 °F

Rank: 4 (Overall)▶

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 महीने

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना

वनीला आइसक्रीम बनाम आइसक्रीम

वनीला आइसक्रीम बनाम सॉफ्ट सर्व

वनीला आइसक्रीम बनाम कुल्फी

आइस क्रीम के प्रकार

जिलेटो तथ्य

चॉकलेट आइसक्रीम तथ्य

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम...

बूजा तथ्य

आइसक्रीम तथ्य

कुल्फी तथ्य