कैसे बनते है क्वार्क और कैमेम्बर्ट चीज़
सामग्री
छाछ, दूध
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
तैयारी का समय
24-36 घंटे
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के
5- 7 दिन