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परिषक्रत चीज
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एग्नॉग
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परिषक्रत चीज
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एग्नॉग

कैसे बनते है परिषक्रत चीज और एग्नॉग

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
चीज़, क्रीम ऑफ टार्टर, जेलाटीन, दूध का पाउडर, नमक
-
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर
2- 3 घंटे
25
-
39.20 °F
3-4 सप्ताह
 
100
बर्बन, ब्राण्डी, दालचीनी, मलाई, अंडे की जर्दी, अंडे, दूध, जायफल, चीनी, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
-
कटोरा, ब्लेंडर, स्टरर
15- 20 मिनट
-
-
40.00 °F
5- 7 दिन