कैसे बनते है मुर्सिक और योगर्ट
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
दूध, नमक, सिरका
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
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आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
8- 10 घंटे
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
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शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
3- 5 दिन