कैसे बनते है केमक और स्ट्रेन्ड योगर्ट

केमक

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई

पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन

2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

24-36 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

480

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

1- 2 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना