कैसे बनते है केमक और क्रीम फ़्राइशे

केमक

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई

संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन

चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

5 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

480

दो दिन

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

3- 5 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना