1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Lapte omogenizați, Frisca
C-100 Cultură, Sare de brânză, Cheagul lichid, Lapte pasteurizat
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
recipient, oală mare, vas de, Pan puțin adânci
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Blender, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
24 de ore
3-9 luni de imbatranire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° F46,40 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate