कैसे बनते है दावत और मोत्ज़ारेला चीज़

दावत

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

कद्दूकस करा हुआ जायफल, पाश्चुरीकृत दूध, पिसी चीनी, रेनेट

जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

अनुपलब्ध

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, उथला डिश, स्टरर

कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 15 मिनट

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F99.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

24 माह

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना