गौडा चीज़

रिकोटा चीज़

कैसे बनते है गौडा चीज़ और रिकोटा चीज़

गौडा चीज़

रिकोटा चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट

भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका

1.2.1 किण्वन एजेंट

लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस

कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

2- 3 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

120

1.4.3 बुढ़ापे का समय

12 महीने

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▼

0.00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

99.00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

1- 2 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

गौडा चीज़ बनाम न्यूफशतेल चीज़

गौडा चीज़ बनाम प्रोवोलोन चीज़

गौडा चीज़ बनाम पोर्ट दे सलूट चीज़

चीज़ के प्रकार

ग्रूयर चीज़ तथ्य

लिम्बुर्गर चीज़ तथ्य

मोंटेरे चीज़ तथ्य

म्युएन्स्टर चीज़ तथ्य

न्यूफशतेल चीज़ तथ्य

पोर्ट दे सलूट चीज़ त...