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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है जमा हुआ योगर्ट और रोमानो चीज़


कैसे बनते है रोमानो चीज़ और जमा हुआ योगर्ट


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
मिल्क फैट, मिल्क सॉलिड, स्वीटनर, योगर्ट कल्चर   
कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, आइस क्रीम मेकर, मापने वाला कप, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
30- 40 मिनट   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
90   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
5 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
-20.00 °F   
24
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
1 महीना   
24 माह   

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