सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
बकरी का या भेड़ या गाय का दूध
दूध, योगर्ट
किण्वन एजेंट
-
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर
बड़ा बर्तन, स्टरर
समय
तैयारी का समय
1 घंटा
3- 4 घंटे
पकाने का समय
15
15
बुढ़ापे का समय
-
-
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F39.20 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
5- 7 दिन