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Fromage frais
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Cuajada
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Cómo confeccionar Fromage frais y Cuajada

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca
Leche, yogurt
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
olla grande, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1 hora
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
15
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
5- 7 días