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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है फ्रोमेज फ्रैस और भैंस का दही


कैसे बनते है भैंस का दही और फ्रोमेज फ्रैस


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
बकरी का या भेड़ या गाय का दूध   
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर   
पात्र, सॉस पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
1 घंटा   
ओवरनाइट   

पकाने का समय
15   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
2- 3 सप्ताह   

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