कैसे बनते है फॉन्टीना चीज़ और बासुंदी

बासुंदी

Add ⊕

1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट

इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10- 12 घंटे

10- 15 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 महीने

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 महीने

3- 5 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना