सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
भैंस का दूध
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक
किण्वन एजेंट
-
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स
आवश्यक चीज़े
बांस ट्यूब, केले का पत्ता
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर
समय
तैयारी का समय
2 दिन
2- 3 घंटे
पकाने का समय
-
25
बुढ़ापे का समय
दो दिन
7 से 10 दिन
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
73.00 °F50.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
3 दिन तक
1- 2 सप्ताह