1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
lapte de bivol
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Brevibacterium linens
1.3 Lucruri pe care trebuie
tub de bambus, frunze de banane
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
73,00 ° F50,00 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
Până la 3 zile
1- 2 săptămâni