कैसे बनते है मलाई चीज़ और स्कर

स्कर

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम

1/2 केले, 1/2 कप स्ट्राबेरी स्कर, 1/2 कप वेनिला स्कर, 1/2 नाशपाती, स्ट्रॉबेरीज

1.2.1 किण्वन एजेंट

मेसोफिलिक बैक्टीरिया

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल

2 प्याला, पात्र

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2 सप्ताह

24 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

40.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना