कैसे बनते है कॉटेज चीज़ और क्रीम फ़्राइशे

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध, रेनेट, नमक, सिरका

संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

कटोरा, चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, मलमल, सॉस पैन, झरनी, स्टरर

चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

30- 40 मिनट

5 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

दो दिन

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

99.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

7- 10 दिनों के

3- 5 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना