कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और कैमेम्बर्ट चीज़

चेद्दार चीज़

कैमेम्बर्ट चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध

छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर

कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3-9 महीने एजिंग

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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46.40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

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1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना

चेद्दार चीज़ बनाम गेटॉस्ट चीज़

चेद्दार चीज़ बनाम ग्रूयर चीज़

चेद्दार चीज़ बनाम गौडा चीज़

चीज़ के प्रकार

चेशायर चीज़ तथ्य

कोल्बी चीज़ तथ्य

एडाम चीज़ तथ्य

फॉन्टीना चीज़ तथ्य

गेटॉस्ट चीज़ तथ्य

गौडा चीज़ तथ्य