सामग्री
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
2- 3 सप्ताह