Bahan
Mentega susu, Kalsium klorida, cetakan Camembert, keju Salt, Rennet cair, susu yang tidak dipasteurisasi sapi
Susu sapi, rennet, kultur starter
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, pencampur, Pisau, Sendok, budaya hidup, Cetakan dengan sendok, pengaduk
2 Bowls, panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
18 jam dan 3-4 minggu penuaan
15- 20 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
2- 3 minggu