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कैमेम्बर्ट चीज़
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मत्जून
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कैमेम्बर्ट चीज़
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मत्जून

कैसे बनते है कैमेम्बर्ट चीज़ और मत्जून

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
450

सामग्री

छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
1/2 लीटर दूध, ख़मीर

किण्वन एजेंट

-
-

आवश्यक चीज़े

कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, माइक्रोवेव ओवन, सॉस पैन, स्टरर

समय

तैयारी का समय

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
3- 4 घंटे

पकाने का समय

20
15

बुढ़ापे का समय

-
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

40.00 °F39.20 °F
-20 383
👆🏻

शेल्फ जीवन

5- 7 दिन
-