1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
1.2 सामग्री
छाछ, कैल्शियम क्लोराइड, कैमेम्बर्ट साँचे, चीज़ साल्ट, तरल जामन, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
घोड़ी का दूध, दूध, भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा
1.2.1 किण्वन एजेंट
1.3 आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, चाकू, करछुल, जीवित कल्चर्स, करछुल और ढालना, स्टरर
पात्र
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
3 से 5 दिन
1.4.2 पकाने का समय
1.4.3 बुढ़ापे का समय
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
1.5.2 शेल्फ जीवन